在裝修廚房時，大部分人會考慮廚房的美觀和功能性，但卻很容易忽視環保。廚房不大但集中了大量櫥柜，甲醛超標概率比家中其他空間還要大。

     >>市場調查

     據調查，雖然在室內空氣質量標準中沒有規定廚房是必須在檢測范圍內的，但現在人們對健康的重視程度越來越高，廚房也被不少家庭納入檢測范圍，但廚房的空氣質量達標率不高。

     “在我們這兩年的檢測中，廚房平均達標率只有50%左右，十家中至少有五家有廚房空氣污染問題，主要是甲醛和苯超標。”南京一家室內空氣治理公司的負責人王先生說。
     
     >>實驗室數據

     國家建材中心檢驗工程師黃臻介紹：相對于家具、地板等同樣以木材為原材料的產品來說，櫥柜的甲醛檢測合格率是相對較高的，但這不代表百分百合格。全實木櫥柜在整個櫥柜市場占有率相對較小，而市場上很多模壓櫥柜、烤漆櫥柜的原材料還是板材。櫥柜是否環保，與板材的環保性能和工人加工工藝以及廚房大小及櫥柜配置等都有關系。而零甲醛的櫥柜這個說法實際上是不嚴謹的，100%的零甲醛環保櫥柜實際很難做到。

     而即使櫥柜甲醛釋放量合格，但不等于廚房甲醛不超標。根據櫥柜產品監督抽查實施細則，櫥柜產品的甲醛釋放量要求小于每升1.5毫克。從實驗室數據看，很多產品抽檢雖然合格，但甲醛釋放量在每升0.7毫克-1.3毫克的有不少，雖然符合產品標準，但由于目前很多家庭的廚房空間狹小，有效空間內櫥柜分布密度非常大，這樣很多家庭廚房內空氣還是很容易超標的。

     >>“綠色”陷阱

     有市民反映，目前櫥柜市場上有很多環保概念讓人眼花繚亂，比如全環保、EO級箱體、避免甲醛釋放的防撞條等。對此，黃臻說，對于層出不窮的環保概念，消費者并沒有必要對產品的技術有深入了解，而只需要要求企業出示產品的性能檢測數據就足夠了。

     在選購櫥柜時，國內目前最權威的環保認證是“十環認證”。另外，消費者也可以盡量選擇品牌櫥柜，現在櫥柜市場競爭激烈，一些大品牌為了維護其信譽，都會嚴格把控質量。