因為擔(dān)心光光用水清洗餐具并不能夠完全去除細(xì)菌，所以很多家庭選擇了使用餐具消毒柜。接下來就讓我們西安魯班裝飾小編給大家詳細(xì)地介紹一下餐具消毒柜的特點和選購方法。
一、消毒柜的分類
不同場合使用的餐具消毒柜也不盡相同，因此在選購之前可以先了解消毒柜的分類有哪些。
1、從消毒方式來看，消毒柜可以分為高壓蒸汽食具消毒柜、電熱食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外線食具消毒柜以及組合型食具消毒柜(兩種或兩種以上的方式組合)。在選購的時候可以通過看產(chǎn)品型號的第一個字母來辨識消毒方式，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)型號，首字母是R的為電熱消毒，首字母為Y的是臭氧消毒，組合消毒的首字母為Z。
2、從安裝方式來看，消毒柜又可以分為臺地式(立式)消毒柜、嵌入式消毒柜、壁掛式消毒柜以及臺地壁掛兩用式。對于安裝方式，可以通過型號的第二個字母來選擇：臺地式—T，嵌入式—Q，壁掛式—G，臺地壁掛兩用式—L。
二、餐具消毒柜選購
選購餐具消毒柜除了需要了解消毒方式、安裝方式之外，還要考慮使用場合、家中的人口數(shù)量、消毒柜容積、擺放空間、餐具主要材質(zhì)和數(shù)量等問題。
1、目前市面上主要的消毒柜容積有25L、50L、80L、100L、138L、198L、280L、380L、910L、1200L等。如果是飯店、酒店等地，通常使用的是大型商用高溫消毒柜對不銹鋼、陶瓷等餐具進(jìn)行消毒，可以選擇容量較大的電熱消毒方式消毒柜。如果使用塑料木制品或塑料碗等不耐高溫的餐具，建議選擇臭氧消毒柜，溫度通常在60度左右。
2、如果是家用的餐具消毒柜，則可以考慮組合式的消毒柜(以臭氧 電熱消毒組合為主)，通常上室為低溫消毒，可放置一些木質(zhì)、塑料的餐具，下室放置不銹鋼、陶瓷材質(zhì)的餐具。家用的餐具消毒柜不用選擇太大容量，一般一個五口之家40-70L的就夠用，考慮到家居空間，一般家用消毒柜選擇嵌入式的安裝方式。
三、注意事項
1、上述幾種方式主要是量體裁衣，讓空間和功能得到最大化的利用。最后是對消毒柜品質(zhì)的選購了，可以從材質(zhì)、厚度、層架配置等來看，配置越好，價格也越高;
2、檢查產(chǎn)品包裝安全性，消毒柜屬于大面積玻璃制品，包裝的完好性至關(guān)重要;
3、產(chǎn)品外觀要平整光滑、完整無缺損;
3、產(chǎn)品內(nèi)部各部件應(yīng)安裝牢固且完好;
4、檢查好上述事項好，進(jìn)行通電使用。
